lunes, 13 de febrero de 2012

Tarta de ositos y galletas a juego

En el primer cumpleaños de Blanca queríamos hacer algo especial.
Nos decidimos por una tarta simple de dos pisos, en rosa y blanco.


Añadimos unos adornos de galleta, que le dan un toque original y vistoso.


El corte de la tarta, de bizcocho sencillo de vainilla, relleno de mermelada de ciruelas casera, con una fina cobertura de merengue suizo al limón.
El piso superior para los más golosos: compuesto por un bizcocho de chocolate, relleno y cubierto de ganaché de chocolate.

En los mismos tonos, hicimos unas galletas decoradas para regalar a los invitados.



Todo ello, decorado con pegatinas y banderolas personalizadas para la ocasión.

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