lunes, 19 de noviembre de 2012

Talleres Navideños: Cupcakes y Galletas !!

Como sabéis Yummy y Los Antojos de Miss Mary han ido siempre de la mano, y para estas fechas navideñas, hemos preparado dos talleres express, uno de cupcakes navideños y otro de galletas navideñas, para que estas fiestas, tú seas el protagonista de la mesa!!

Habrá dos ubicaciones para que asistas a la que más te convenga: A Estrada (Pontevedra) y Santiago de Compostela.

También si sois un grupo y os apetece pasar una tarde diferente aprendiendo a decorar galletas o cupcakes, mandadme un mail y lo haremos!!

Taller básico de cupcakes navideños




En este taller aprenderás a realizar y decorar unos deliciosos cupcakes con que sorprender a tus invitados estas navidades, así como para hacer un regalo muy dulce, decorar tu árbol o tu mesa de una forma muy especial y original, o simplemente, para sorprender junto a los turrones en los postres de estas fechas!

El taller constará de:
  • Entrega de dossier con todas las explicaciones para hacer unos sencillos y deliciosos cupcakes en nuestra casa,  incluyendo la receta.                 
  • Métodos de conservación y duración.
  • Explicación y demostración de cómo se hace la masa y consejos.
  • Explicación y demostración de cómo se hace el buttercream y consejos. Teñido del buttercream, montado y manejo de la manga con varias boquillas
  • Explicación y demostración del rellenado de cupcakes.
  • Demostración del  teñido de fondant, manejo y aplicaciones. Uso de cortadores, texturizadores, moldes de silicona, sprinkles, purpurinas.
  • Decoración de 4 cupcakes con las técnicas aprendidas siguiendo unos modelos orientativos, que el alumno se llevará a su casa.
  • Hablaremos de dónde comprar los materiales, webs de consulta, y pasaremos un rato divertido entre gente que comparte nuestra afición.
Fechas:
A Estrada (Pontevedra) : Lunes 26 de Noviembre 19:00h
Santiago : Säbado 15 de Diciembre a las 11:00h
Los interesados en el taller, pueden enviar un mail a losantojosdemissmary@gmail.com y se les enviará la información completa del curso.

Taller de decoración de galletas navideñas con fondant


En este taller aprenderás a realizar y decorar unas galletas de mantequilla con que sorprender a tus invitados estas navidades, así como para hacer un regalo muy dulce, decorar tu árbol o tu mesa de una forma muy especial y original, o simplemente, para sorprender junto a los turrones en los postres de estas fechas!

El taller constará de:
  • Entrega de dossier con todas las explicaciones para decorar galletas de fondant en nuestra casa,  incluyendo la receta.
  • Explicación y demostración práctica sobre cómo elaborar, amasar, estirar y hornear una receta básica y deliciosa de galletas de mantequilla para decorar.
  • Aprenderemos a usar diferentes tipos de cortadores.
  • Métodos de conservación y duración de las galletas.
  • Demostración del  teñido de fondant, manejo y aplicaciones. Uso de cortadores, texturizadores, estecas, sprinkles, purpurinas y colorantes en gel y en polvo.
  • Cada alumno decorará cuatro galletas de temática navideña, guiándonos por unos modelos, y se las llevará a su casa en una mona cajita para decorar su árbol… si puede no comérselas antes!!
  • Hablaremos de dónde comprar los materiales, webs de consulta, y pasaremos un rato divertido entre gente que comparte nuestra afición.
Fechas:

A Estrada (Pontevedra): Lunes 17 de diciembre a las 19:00h
Santiago : Sábado 22 de diciembre a las 11:00h
Los interesados en el taller, pueden enviar un mail a losantojosdemissmary@gmail.com y se les enviará la información completa del curso.
    Espero veros pronto!!!

    lunes, 6 de agosto de 2012

    España!

    Y es que aunque la rojita haya sido eliminada en las olimpiadas... las tartas de la camiseta de España siguen triunfando...



    Todo será por las medallas que nos llevemos en otros deportes...


    Y en este caso Antía, de 9 añitos, fue la ganadora! porque quedó encantada con su tarta de cumpleaños!

    viernes, 20 de julio de 2012

    To-do list

    En nuestra lista de cosas pendientes teníamos por enseñar una lámina que hicimos hace poco para un regalo de boda. Varios amigos contactaron con nosotras para diseñar una lámina para los recién casados (y acompañar de alguna manera ese sobre que siempre queda un poco impersonal...)

    Y aquí están! la feliz pareja con su estupendo regalo!



    Y para que podáis ver el detalle


    ¡Los nombres de los amigos salen en las latas!
    Bueno y continuando con la lista pendiente, pronto os enseñaremos más tartas y galletas! pero ya se sabe, el sol en Galicia sale poco...así que cuando sale no puede dejarse pasar!

    lunes, 2 de julio de 2012

    Va de deporte

    Como este finde ha ido de deporte, queríamos enseñaros una tarta que teníamos pendiente de un deportista, pero este en vez de futbol se dedica a la bici! Para quien aún no lo sepa, también ha comenzado el tour este finde semana! es que con tanto futbol...



    Para celebrar su 32 cumpleaños (y aún sobre la bici) le hicimos una tarta incluyendo la camiseta de su equipo el Team Rama de Ordes, aquí podéis ver el detalle.



    Veremos que tal les va a los españoles sobre la bici, y si ganamos lo celebraremos por supuesto con una tarta de Yummy! Buena semana a tod@s!

    viernes, 22 de junio de 2012

    Bebés desde París

    No sé en París, pero aquí en Galicia el comienzo del verano sólo lo vemos por la fecha del calendario.
    Pero sí, ya es verano, y ya es de nuevo la temporada de bautizos! aprovechamos para enseñar las últimas galletas de bebe.


    Nos falta la cigüeña, pero ¿a que son una monada? Por supuesto se puede hacer el pañuelo en azul, blanco, los lunares de color...



    Y recordad que también hay otro modelos para fiestas de bebés, hacemos un repaso!




    Quién se anima a hacer un recordatorio muy dulce para los invitados de su fiesta?? Solo tenéis que poneros en contacto con nosotras en el mail de la derecha, y estaremos encantadas de personalizar vuestra celebración!

    lunes, 18 de junio de 2012

    Tarta XX para despedir la soltería de Javi

    Que contenta estoy con la gente que se deja aconsejar sobre el diseño de una tarta. Me gusta que me den ideas, pero no que se cierren a hacer algo diferente.


    Cuando nos encargaron esta tarta nos mandaron una foto de internet, de una tarta que no nos convencía, cogimos la idea, y la transformamos...


    Qué os parece el resultado? El novio y sus amigos disfrutaron de lo lindo el postre, me consta.


    Y a vosotr@s, qué os parece???

    martes, 12 de junio de 2012

    Tarta Monster High para Uxía

    Como a todas las niñas que cumplen 6 años, a Uxía le encantan las Monster High



    Su tío Marcos lo tuvo claro cuando nos la encargó, y le pregunté qué cosas le gustaban a la cumpleañera.


    Cada tarta la intentamos hacer de acuerdo a los gustos de quien la va a recibir, tanto en sabores como en diseño y decoración.
    Con esta lo logramos totalmente. La tarta impresionó tanto a los peques como a los papás.


    Finalmente, os dejo una foto del momento en que sopló las velas, que nos mando la mamá de Uxía, muchas gracias!!